お知らせ

６月のワインのご紹介。

泡　イタリア　アル・スカガルン・ランブルスコ・ロッソ
珍しい赤ワインの泡です。スパークリングですが、
そこはやはり赤なので肉料理に合います。

白　南仏　ジャメル・ソーヴィニョンブラン
切れの良い爽やかなサッパリ夏向きの白ワインです。
レモンを絞った料理があると最高に合います。

赤　カリフォルニア　31ｓｔ ピノノワール2013
甘みが少しあるので、少し冷やしめでお出しします！
オカズの要らないタイプです。
あまり飲み慣れていない女性にも人気です。

赤　スペイン　エステバンマーチン2011
以前にも出品しましたが、飲み頃になってきて
さらに美味しくなっているので再登場です。

赤　ボルドー　ラモット・シサック2009
正統派のオーソドックスなスタイル。
ボルドーワインは抜栓直後だと硬いので、
酸素に触れさせてから提供いたします。